Découvrir le vignoble Heitz Cellar de Napa

Le maître sommelier Carlton McCoy, Jr. a été embauché en tant que président et chef de la direction de Heitz Cellar à Napa Valley et quittera son poste de directeur du vin d’Aspen, dans le Colorado The Little Nell.McCoy, 34 ans, a été l’un des plus jeunes candidats à obtenir le statut de maître sommelier…



Son Duo utilise des raisins de vieille cuve

Ce duo père-fils utilise des raisins de cuve ruinés pour aider les victimes de Napa Wildfire: voici comment Ce duo père-fils utilise des raisins de cuve ruinés pour aider les victimes de Napa Wildfire: voici comment « Nous avons dit: » Que pouvons-nous faire dans cette situation?  » Nous pourrions panser nos blessures, ou nous pourrions devenir…



Les meilleurs endroits au monde pour cultiver du cabernet sauvignon

Le Cabernet Sauvignon est une réussite internationale, planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Sa popularité généralisée est le résultat de la polyvalence remarquable du raisin. L’une des neuf cépages rouges nobles, le cabernet sauvignon est tout aussi impressionnant dans les assemblages et les vins de cépage unique, et produit des vins remarquables…



Des bénéfices aux victimes du feu Napa et Sonoma

Cette vente de vin donne tous les bénéfices aux victimes des incendies de Napa et de Sonoma Cette vente de vin donne tous les bénéfices aux victimes des incendies de Napa et Sonoma C’est la meilleure excuse que vous ayez jamais eue pour acheter une tonne de vin. Bien que pour les amateurs de vin…



Peju Winery Sauvignon Blanc 2018, Napa Valley, Californie.

Alors que la Napa Valley en Californie est surtout connue pour ses Cabernet Sauvignons et Chardonnays, qui sont les deux variétés les plus plantées de la région, de nombreux producteurs produisent également du Sauvignon Blanc, qui est un vin blanc généralement moins cher que le Chardonnay. J’ai apprécié les Napa Sauvignon Blancs dans plusieurs styles,…



Qu’est-ce qui ne va pas avec votre vin

Chaque jour, il semble que j’entends parler d’une nouvelle faute de vin. Donc, pour ne pas prendre de retard, je suis allé sur une journée de formation organisée par CSWWC (Championnats de champagne et de vin mousseux) et Plumpton College (comme UC Davis mais plus petit et beaucoup plus anglais.) J’ai été surpris par le…



Trouver un vin Blanc californien abordable

L’un des aspects les plus intéressants de la dégustation a été de pouvoir déguster le millésime actuel de la Qupé Marsanne, le 2006, aux côtés du 1994 (qui n’est pas disponible, mais Lindquist l’a quand même amené). Si vous êtes à la recherche d’un blanc californien formidable et ageable qui ne vous fera pas perdre…



Les meilleurs vins américains de 15 $ et moins

Après avoir dégusté plus de 300 vins américains abordables, Ray Isle rend compte de ses découvertes les plus excitantes de merlot et de pinot noir. Recherche supplémentaire par Megan KrigbaumColumbia Crest Grand Estates Columbia Valley Merlot 2013 (11 $)Ce merlot sombre de l’État de Washington est si succulent qu’il est difficile d’arrêter de le boire….



Récolte de vins de la famille Middleton de Washington et de Californie

Ce qui suit est un rapport du vigneron Kendall Mix de la Middleton Family of Wine s. Historiquement, la famille Middleton est en affaires à Washington depuis les années 1890. Notre famille travaille la terre depuis 1898, lorsque nous avons lancé une entreprise de bois d’œuvre à Aberdeen, sur la côte de l’État de Washington….



Offrez-vous le mois du restaurant Napa Valley

La Napa Valley est une oasis de délices culinaires et d’exploration de vins fins. Il n’y a pas de meilleur endroit pour découvrir une pléthore de saveurs mettant vos papilles dans une délicieuse aventure à travers les incroyables restaurants de la valléePhoto gracieuseté de Napa ValleyAlors que certains des meilleurs restaurants de la Napa Valley…